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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- x! {# n5 z4 u( o6 D3 e; A, q# |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
' r  \$ o6 t7 v9 A: l- L6 Q( X( w+ V) {
6 J5 B! j6 Q! A9 L+ u
+ d% ^( G2 [9 ]5 \
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃- Y& X4 T" q: |1 ?- ~2 v
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  * G3 [; \4 n0 k9 I0 P) y

- \# B* w" V4 z/ S1 I因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!+ ~% [) Z2 ]/ N; R. R6 b
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
: A. c8 u# H+ O! d. R9 J也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
6 }3 n8 v( Z9 e, S1 d: J豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
; r. ~+ a8 F6 E7 s
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) {$ a" Z' j/ P5 K# `( I
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ `7 Q  D3 }. H/ r
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 8 z% J9 b- v1 G/ d: M* y; K
2 \) t& s& P0 C" W' ^8 j
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, K9 M. \- m6 Y

( \( X! ?) s+ g, ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! v2 t9 b$ q4 H3 @: ^
0 R* C1 N# c3 Y  _% B8 V  q1 |
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 c$ ^0 M6 I% t, W

; f- `+ J' W: D0 @: W
  t$ }% c) s$ y
5 b" `) o: }, f  M亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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